Składniki na tosty z patelni. kilka kromek chleba tostowego albo innego pieczywa. kilka plasterków wędliny (mielonka albo co kto che) kilka plastrów sera żółtego (topliwego) 1-2 jajka ( w zal. od ilości pieczywa) sół, pieprz, pieprz cayenne, ew. inne przyprawy. pomidor, cebulka na wierzch. smalec do smażenia. Dla wszystkich którzy znają i lubią chleb w jajku wiadomo o co chodzi;) Tutaj jest po prostu wersja rozbudowana o dodatek szynki. Na chlebie tostowym wychodzi bardzo delikatnie. chleb tostowy. kilka plasterków szynki. kilka plasterków żółtego sera. masło klarowane. 2-3 jajka. sól, pieprz. Jajka w całości rozbić, doprawić przyprawą do ziemniaków, ziołami prowansalskimi i ewentualnie solą, dodać 2 łyżki mleka. Między dwie kromki chleba dodajemy ser i szynkę i maczamy z dwóch stron w doprawionym jajku. Tosty smażymy na patelni z kawałkiem masła na wolnym ogniu. Czekamy aż się zarumienią i jajko się zetnie. lm3Q.